蒜味剁椒炒蛏子

蒜味剁椒炒蛏子的做法
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健康功效:

蛏子:除烦、清热、散结
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 蒜味剁椒炒蛏子的做法图解1

    1.1锅里油热,放下姜,蒜爆香.

  • 蒜味剁椒炒蛏子的做法图解2

    2.2蛏子用淡盐水浸泡半天,用刷子洗净.

  • 蒜味剁椒炒蛏子的做法图解3

    3.放入蛏子煸炒.

  • 蒜味剁椒炒蛏子的做法图解4

    4.炒至壳开,加料酒煸炒.

  • 蒜味剁椒炒蛏子的做法图解5

    5.放盐,糖,蒜味剁椒煸炒.

  • 蒜味剁椒炒蛏子的做法图解6

    6.加鲜抽,葱花,胡椒粉,煸匀即可.

菜谱小贴士:

1.蛏子有咸味了,盐要少放些。

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