剁椒魚頭

剁椒魚頭的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀

食材用料:

雄魚頭一個
姜絲
蒜米
蔥絲
雞精
生抽

菜谱做法:

  • 剁椒魚頭的做法图解1

    1.魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用。

  • 剁椒魚頭的做法图解2

    2.1在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒

  • 剁椒魚頭的做法图解3

    3.2魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾

  • 剁椒魚頭的做法图解4

    4.鍋中置水燒開後放置鍋中蒸8分鍾,蒸好後洒上生抽、蔥絲

  • 剁椒魚頭的做法图解5

    5.鍋燒熱放入油,油燒熱至冒煙後訊速澆至油頭上就OK了。

  • 剁椒魚頭的做法图解6

    6.哇呵呵,可以吃啦,流口水吧

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