芹蛋腊肠

芹蛋腊肠的做法
239浏览 / 1收藏

食材用料:

200克
1个
1根
4朵
葱姜碎
1小茶匙

菜谱做法:

  • 芹蛋腊肠的做法图解1

    1.西芹摘洗净,切斜长段,备用。

  • 芹蛋腊肠的做法图解2

    2.广式腊肠切簿片;鸡蛋磕入碗中;木耳泡发,加少许面粉洗净,撕小朵备用。

  • 芹蛋腊肠的做法图解3

    3.鸡蛋打碎,加少许葱花,搅拌均匀,倒入热油锅中,炒散,取出备用。

  • 芹蛋腊肠的做法图解4

    4.另起油锅,七成热,爆香葱姜碎,放入西芹段,炒匀。

  • 芹蛋腊肠的做法图解5

    5.放入腊肠、木耳,继续翻炒。

  • 芹蛋腊肠的做法图解6

    6.放入炒好的鸡蛋,加少许生抽(为色泽好看,可以不加)、盐、味精调味,即可出锅。

芹蛋腊肠相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!