榛蘑炖鸡腿的做法

• 1.制作这道菜的材料。

• 2.榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。

• 3.泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。

• 4.土豆掰成小块。

• 5.把土豆块放到冷水中。

• 6.把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。

• 7.锅中放油加热放入八角炒香。

• 8.把鸡块放入翻炒一会儿。

• 9.加入适量的白糖炒一会儿。

• 10.加入适量的酱油。

• 11.把鸡块翻炒一会儿。

• 12.把土豆块洗净倒入锅中。

• 13.把土豆块翻炒至断生。

• 14.往锅中加入适量的开水。

• 15.把锅中的汤大火烧开。

• 16.盖上锅盖转小火炖煮。

• 17.汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。

• 18.加入适量的精盐再炖一会儿即可。