腊肉蒸饭的做法

• 1.大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。

• 2.腊肉洗净切成小粒备用。
  

• 3.土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。

• 4.锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火。

• 5.泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入1倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀。

• 6.盖上盖选择精煮程序开关。

• 7.待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用。

• 8.来一碗吧香喷喷的腊肉米饭。