鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)

鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)
42937浏览 / 141收藏
作者:为食猫_XYZ

健康功效

鸡蛋:护眼明目
生菜:护眼明目、抗癌防癌

鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.番茄去皮切小丁

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.起锅烧水,水开后放入生菜焯水

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.菜梗斜切,菜叶切丝

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.碗中打入一个鸡蛋

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.加入面粉

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.面糊装入裱花袋,底部剪个小口

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.起锅烧水,水开倒入番茄丁滚煮五分钟后倒入菜梗

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.用画圈的方式挤入面糊

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.再倒入菜叶煮一分钟即可

  • 鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的做法图解11

    11.盛出后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦~

小贴士

做这道辅食最关键的步骤是面糊(鸡蛋+面粉)的状态,如果太稀,面条容易散,只要面糊是浓稠的流水状就可以了。裱花袋也可以用量杯代替,量杯一定要用带尖嘴的,从20cm高度慢慢的倒入蛋糊,面条的粗细是由倒蛋糊的速度决定的。因为这道面线很细,煮的时间较短,所以番茄和青菜尽量处理的细碎一点,或提前焯熟,这样更易于宝宝咀嚼和消化。番茄也可以替换成胡萝卜、南瓜等,生菜可以替换成西蓝花、白菜叶子等蔬菜,但事先要确保宝宝对新添加的食材不过敏哦。

本菜谱由为食猫_XYZ上传

鸡蛋芙蓉面线 (宝宝辅食)的家常做法

全部
回到顶部