凉拌青瓜的做法

• 1.准备好新鲜的青瓜，

• 2.把皮削去一点点，不用削完，因为削完就没那么脆了

• 3.用刀切开两边，用力拍青瓜这样更容易入味

• 4.切好装碗，放少许盐，腌制十分钟，

• 5.小米辣椒，蒜

• 6.香菜

• 7.准备调料，少许鸡精

• 8.盐少许

• 9.糖

• 10.生抽

• 11.陈醋

• 12.芝麻油

• 13.蒜放入

• 14.小米辣辣

• 15.香菜

• 16.花生油

• 17.腌过的青瓜，以经出水了，拿去冲洗一下

• 18.把调料拿倒入，搅拌

• 19.用保鲜膜包住，戳几个小洞，放入冰箱，冻40分钟，就可以开吃啦，