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蒜爆双脆
健康功效
山药:益肾固精
木耳:抗癌防癌
蒜爆双脆的做法
![蒜爆双脆的做法图解1]()
1.山药去皮，斜着切段。（去皮的时候用清水冲着削，山药遇到空气会氧化发黑，削完之后泡到水中）
![蒜爆双脆的做法图解2]()
2.再次切片。
![蒜爆双脆的做法图解3]()
3.将木耳泡发，去除根部。
![蒜爆双脆的做法图解4]()
4.炒锅烧热，倒入油烧热，放入蒜末，爆香。
![蒜爆双脆的做法图解5]()
5.倒入醋。
![蒜爆双脆的做法图解6]()
6.放入泡发的木耳。
![蒜爆双脆的做法图解7]()
7.加入盐，搅拌均匀出锅装盘即可。
蒜爆双脆的家常做法
（全部）
山药:益肾固精
木耳:抗癌防癌
1.山药去皮，斜着切段。（去皮的时候用清水冲着削，山药遇到空气会氧化发黑，削完之后泡到水中）
2.再次切片。
3.将木耳泡发，去除根部。
4.炒锅烧热，倒入油烧热，放入蒜末，爆香。
5.倒入醋。
6.放入泡发的木耳。
7.加入盐，搅拌均匀出锅装盘即可。
