水煮海螺

水煮海螺
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作者:鲜入为煮

健康功效

海螺:明目、清热
白糖:低蛋白质

水煮海螺的做法

  • 水煮海螺的做法图解1

    1.海螺洗干净,备好姜葱料酒

  • 水煮海螺的做法图解2

    2.半锅水下姜葱头料酒白糖

  • 水煮海螺的做法图解3

    3.待水烧开下螺烧5分钟左右(看螺的大小而定)

  • 水煮海螺的做法图解4

    4.装盘,半碟陈醋(简直绝配)

  • 水煮海螺的做法图解5

    5.用牙签轻轻一撮就出来了

小贴士

海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏,最好不要吃!

本菜谱由鲜入为煮上传

水煮海螺的家常做法

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