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口蘑炒豌豆
健康功效
口蘑:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
口蘑炒豌豆的做法
1.口蘑用清水清洗干净
2.切片
3.豌豆清洗干净再捞出沥干水分备用
4.红灯笼椒切小块
5.切姜丝
6.切葱末
7.调生粉勾芡水备用
8.热锅下食油
9.下葱末、姜丝
10.炒香
11.下豌豆
12.炒至翠绿色下口蘑、红灯笼椒
13.炒至口蘑软身
14.下蚝油
15.下糖、盐炒匀
16.小火下生粉勾芡水，边下边炒匀，马上熄火上碟
17.一道美味的口蘑炒豌豆就做好了
18.我是千里駒，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、口蘑炒的过程中会有水分释出，所以无需额外再下水烹煮
2、下生粉水勾芡时要边下边炒匀，这样才不令生粉水形成粉团
口蘑炒豌豆的家常做法
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