虾汤米线
健康功效
鸡蛋:护眼明目
生菜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
虾汤米线的做法
1.主;辅料,活虾剥虾仁,虾头和虾壳留用。
2.香料
3.起油锅
4.将葱姜;洋葱爆香
5.虾头;虾壳放进锅里
6.虾头;虾壳炒透
7.加盐;加开水大火煮
8.虾仁去筋,开背
9.鸡蛋煮成水蛋备用
10.虾仁用椒盐,黑胡椒粒腌制备用
11.煮好的虾浓汤过滤
12.过滤后再倒进锅里
13.将虾仁在虾浓汤里烫熟
14.开水里加盐煮米线
15.开水里加盐烫生菜
16.烫;煮好的主辅料装碗
17.虾浓汤倒进碗里,再将虾仁放进