葱烤芋艿的做法

• 1.先将芋艿外表洗干净，加水煮熟。去皮后切块。（其实用小的芋艿仔最好，不用切块了。）葱用绿色部分。

• 2.油温5分热后放入一半葱花爆香。

• 3.下芋艿煸炒一下加半碗水。

• 4.加适量盐调味。

• 5.加些白糖提鲜。

• 6.盖上锅盖焖3分钟左右。

• 7.开盖后，锅内的水基本上收干了，在倒入另一半葱花。

• 8.炒匀后关火起锅。