家常土豆泥的做法

• 1.土豆洗净去皮，切片。
  
  

• 2.将切好的土豆片上锅蒸，大约10分钟。
  
  

• 3.等蒸熟的土豆片凉凉，用搅拌机搅打成泥。
  
  

• 4.红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。
  
  
  

• 5.用彩椒丁、青豆、甜面酱和蚝油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。