银耳:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康 红枣:补脾胃、益气血 冰糖:和胃
1.准备1或2个小南瓜,洗净,从顶端平切开,像个小盖子一样,将南瓜内少许仔用勺子挖掉~注意南瓜肉多留点哦
2.将银耳温水泡发,少许即可,红枣清水洗净备用.
3.将银耳、红枣、冰糖少许一起置入南瓜内,加少许水,上锅蒸20分钟即可。
4.直接食用啦!老年人和孩子还可用同样的方法在南瓜内蒸食鸡蛋羹和肉末,方便营养快捷!
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