十分钟自制新鲜虾皮的做法

• 1.用料酒一勺，胡椒粉，姜粉、盐适量把虾皮腌一下；

• 2.因为买来的虾是活的，进微波炉怕他们乱蹦，所以先放个碗里，罩上保鲜膜，高火一分钟热熟了；

• 3.再找个平底的盘子，尽可能把虾摊开，撒上细盐，拌匀；

• 4.进微波炉，设置2分钟中高火，好了就拿出来，再翻匀下，重复四次，虾皮就好了，一共所需8分钟。

• 5.装入密封的罐子，保存。