香辣饼干的做法

• 1.把酥油和绵糖、盐、鸡蛋放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状

• 2.加入红辣椒粉搅拌均匀

• 3.将中筋粉、泡打粉一起过筛加入，混合均匀后加入芝士粉、巴西里混合成面团

• 4.用保鲜膜把拌好的面团包起来，放入冰箱冷藏30分钟以上使其松弛

• 5.隔着保鲜膜用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的面皮

• 6.再用滚刀轮将面皮切成宽窄、长度一致的长条状

• 7.将其摆在铺有不粘布的烤盘上，在表面刷上蛋黄

• 8.以上下火各180度的炉温烘烤20分钟即可