恭喜发财

恭喜发财的做法
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健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

野生发菜
上汤适量
少许
姜片3片

恭喜发财的做法

  • 1.食材:白菜、野生发菜、干贝

    辅料:上汤、盐、油、香菜、姜片

  • 2.1、干贝洗净后装碗,注入适当的温水,浸泡,待用;

    2、发菜用温水泡发30分钟左右,淘洗去沙土,漂洗干净,待用;

    3、整个白菜用刀切成四等份,洗净沥干水分,待用;

    4、起锅注入少许食用油,微火煸香姜片后注入高汤;

  • 3.5、将浸泡好的干贝连水一起放入锅里,大火烧开;

    6、开锅后将白菜放入,小炖至白菜断生变软;

    7、将发菜放入锅中焖煮20分钟左右,熄火;

    8、撒入香芹,加盐调味后,装碗上桌。

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