桑葚果肉欧式面包

桑葚果肉欧式面包
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

大桑葚 350g
5克
酵母粉 5g

桑葚果肉欧式面包的做法

  • 1.准备材料。

  • 2.桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30分钟;

  • 3.发酵到2倍大;

  • 4.平分割成两块面团,排气,松弛10分钟;

  • 5.整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟;

  • 6.时间到,出炉放凉;

小贴士

桑葚含有葡萄糖、果酸、柠檬酸和维生素A、B1、B2、C、D及钙、磷、铁等矿物质。不仅色泽鲜艳、味道甘甜,还能“滋肝肾、充血液、止消渴、去风湿、安魂镇魄”。桑葚所含有的丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、*养颜的功效。

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桑葚果肉欧式面包的家常做法

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