猪肝肉排粥的做法

• 1.食材：肋排、猪肝和粳米。

• 2.将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。

• 3.肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。

• 4.腌制30分钟。

• 5.将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

• 6.盖锅盖，大火煮滚。

• 7.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

• 8.见米粒粘稠。

• 9.放入猪肝，煮五分钟。

• 10.倒入适量的粟米油。

• 11.加入适量的鸡粉。

• 12.放入适量的适量，拌匀，即可关火。