清炒红苋菜的做法

• 1.苋菜一斤，独蒜两个。

• 2.苋菜去老筋老叶洗净，蒜切粒。

• 3.热油爆香蒜粒，倒入苋菜。

• 4.大火翻炒。

• 5.炒至断生疲软出水，用适量的盐调味即可。

• 6.起锅装盘。