霜糖小番茄的做法

• 1.小番茄适量，根据自己的需要来准备。

• 2.烧一锅开水，水开后将小番茄在开水里滚30秒

• 3.然后马上捞出小番茄放在冷水里冰一下。

• 4.在小番茄的顶部切一刀，把番茄皮去掉，这样小番茄就妥妥的立在盘子里了。

• 5.在番茄上撒上适量细砂糖即可。我用的是烘培专用细砂糖，如果家里没有，直接用超市里的白砂糖也可以。