可可红糖饼干的做法

• 1.把低粉、盐、泡打粉、可可粉混合后过筛。（不喜欢苦味的同鞋一定要减少可可粉的用量）

• 2.黄油软化加入红糖打发。

• 3.鸡蛋打匀加入黄油中拌匀。

• 4.加入混合面粉拌匀，揉成光滑面团，然后用保鲜包住放入冰箱冷藏2小时。

• 5.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，然后用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。

• 6.烧盘铺上油纸，放入饼干坯，预热烤箱，180度烤8分钟（依自家烤箱而定）