西红柿水煮老豇豆的做法

• 1.准备老豇豆一小把。

• 2.摘好过水洗净备用。

• 3.西红柿一个切好备用。

• 4.大火热锅放入食油，油热放入老豇豆炒一下。

• 5.然后再放入切好的西红、生姜、清水（有高汤更好）加盖焖。

• 6.煮到老豇豆柔软了，锅里的水又适量时放入盐和鸡精装盘出锅。