自制腊肠的做法

• 1.将肉馅与调料混合搅拌均匀腌一小时

• 2.准备剪掉一半的矿泉水瓶，肠衣（买的猪小肠自己刮制的，买了才发现错了有现成的肠衣，硬是学着用竹筷一点点刮成了花了一早晨时间洗了四五遍）把肠衣套在瓶口用筷子把肉馅灌进肠里隔一段用面线系上同时用针在有气泡的地方扎进排气

• 3.灌好晾在阴凉处

• 4.第二天

• 5.第七天成功啦

• 6.蒸20分熟了