鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目
1.材料备好
2.各种料洗净切丁,鸡腿骨剔除,留着熬汤
3.胡萝卜,土豆下锅翻炒,另起锅下油煸炒姜末,然后放入鸡腿丁翻炒变色后倒入胡萝卜土豆丁里面一起翻炒
4.注入熬鸡腿骨的汤,盖锅盖,这时候用原先炒鸡腿那锅翻炒洋葱丁,青椒丁,炒好后倒入大锅跟鸡腿土豆一起熬煮
5.水开后加入咖喱粉,我下了三包,拌匀,盖盖焖煮
6.焖到汤汁收好,下胡椒粉,盐,鸡精,可以下适量淀粉水调整一下粘稠度,就可以关火啦
7.装盘啦,这个给大儿子滴,想做个鸭子,结果做出来又不知是鸭子还是小鸡了,汗一个
8.再来一张
9.这个给熊爸爸滴~呵呵,看到这些,我小儿子都不肯吃他的胡萝卜肉粥了
翻炒胡萝卜等蔬菜丁的时候下一点点油就可以了,因为鸡腿还是很多肥肉的,翻炒后就出油,避免太油腻哈。另外,我不知道怎么照片很多都变横的了,郁闷。