火龙果包子的做法

• 1.火龙果皮削去最外的表皮。

• 2.将酵母溶于温水。

• 3.火龙果皮切碎，加点水用料理机打成泥。

• 4.将火龙果泥倒入面粉中搅匀，和成光滑面团。发酵变大。

• 5.案板上撒面粉，反复揉搓面团

• 6.混匀白糖、杏仁碎和花生碎馅。

• 7.分割成剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。面皮包入馅料。

• 8.包好饧发20分钟。

• 9.屉上抹油，放入生坯。水开后放锅上，蒸制15分钟左右，等3分钟后开盖即可 。