花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.花生米250克
2.装入转笼,放进烤箱,180度烤15分钟左右,皮开肉绽,取出晾凉
3.去皮
4.切成大颗粒
5.放入打粉机
6.搅打成碎粒
7.耙松,继续搅打
8.有油渗出
9.再次铲松,继续搅打
10.最后成为奶油糊状
11.装瓶
12.加入一勺花生油
13.让花生油完全覆盖花生酱表面,拧紧盖子,密封保存
搅打时间根据自家料理机功率而定。每次搅打时间不必太长,一旦花生聚集在四壁就停下来耙耙松,以免料理机空转
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