蔓越莓蛋挞的做法

• 1.原料备用。

• 2.淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.

• 3.一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。

• 4.放凉的挞水，放入两个蛋黄，搅拌均匀。

• 5.筛入低粉。

• 6.搅拌均匀后过滤。

• 7.蔓越莓干如果颗粒太大，可以切碎。

• 8.蔓越莓干放入挞皮内。

• 9.过筛的挞水，倒入挞皮内，8-9分满。

• 10.烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。