小黄瓜酸奶沙拉的做法

• 1.小黄瓜洗净去皮后刨成细丝，撒上海盐腌渍五分钟，待黄瓜丝出水后确实沥干待用。

• 2.步骤一成品加上酸奶、蒜泥、柠檬汁、切碎的薄荷叶搅拌均匀。在冰箱冷藏至少四小时。

• 3.上桌前淋上少许橄榄油即可食用。