慈菇炖乌骨鸡汤的做法

• 1.将黄金菇去除少许根部后稍稍清水沖洗

• 2.上为慈菇的面貌，下图则是荸荠
  慈菇跟荸荠一样久煮不烂，但口感如烹调过的马铃薯般松软，荸荠则是翠甜口感!

• 3.将黄金菇与削皮的慈菇放入汤锅中

• 4.再将乌骨鸡热水略沖烫去血水，再一起汤入汤锅中，放进电锅，外锅约2量杯水滚煮至电元跳起，再稍微放入盐巴调味即可

• 5.完成一锅香甜营养的鸡汤啰!