黑胡椒炸鸡

黑胡椒炸鸡
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健康功效

土豆:活血化瘀
酱油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

蛋黄粉
杂豆
咖喱香叶
薯条
黑胡椒酱

黑胡椒炸鸡的做法

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解1

    1.将鸡肉洗净,沥干水,加入所有调味料腌制至少1个小时。(我晚上腌制隔夜,所以没拍到照)

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解2

    2.将咖喱香叶搅碎,把腌制好的鸡肉加入香叶碎。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解3

    3.香叶碎一起抹均匀鸡,大约20分钟。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解4

    4.过后将香叶碎抹掉不要,(因为我只是要鸡肉有香叶入味而已)。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解5

    5.把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均,加入适量的水搅糊。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解6

    6.把面糊搅拌没有颗粒。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解7

    7.把鸡肉放入面糊里,用手把鸡肉与面湖搽均,尽量的把每个角落都裹到,这样炸起来包裹得完整。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解8

    8.嚄烧热,下入适量的油七八分热,把鸡放入油中炸之金黄或至熟。

  • 黑胡椒炸鸡的做法图解9

    9.成品图@@在家也可以自己动手做圣诞节大餐呢。

小贴士

可以用嚄铲一直将热油淋在鸡身上,让鸡肉身沾上热油,以便鸡肉更快熟透。也不要太大火候炸哦!不然鸡肉里不熟透呢!

本菜谱由星星草上传

黑胡椒炸鸡的家常做法

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