豆渣酸奶沙拉卷的做法

• 1.紫洋葱去皮，与西生菜均切丝，泡入冰水中冰镇，沥干；芦笋削除老皮，切小段，放入滚水汆烫，捞出、沖凉；调味料放入小碗拌匀做成酱料备用

• 2.全麦饼皮摊开，依序铺入西生菜丝、紫洋葱丝、苜蓿芽、芦笋及玉米粒，淋入酱料，洒上豆渣及玫瑰花瓣卷起即可食用