葱肉蛋饼的做法

• 1.※「LH中筋面粉」是严选优质美国小麦制成，独特制粉技术取自靠近胚乳核心的精华部分，研磨制造出白晰柔软、口感Q弹的粉粒结构，为中筋面粉注入新的生命力
  
  ※用途广泛，可制作包子、馒头、各式面条、水饺皮、葱油饼、中式点心、糕饼

• 2.将葱切成葱花、洋葱切成条状

• 3.面粉与盐混合，再加入水充分搅拌均匀后，加入葱花即成面煳
  
  ※水请分次加入，并依个人实际情况调整水量

• 4.酱油加入肉片，并用筷子搅拌使肉片吸收

• 5.热油锅，倒入面煳后，拿起平底锅旋转使面煳成圆状
  
  ※一张饼皮我用约2大汤匙面煳的量

• 6.待边缘变色即可翻另一面，两面煎熟即可呈起备用

• 7.将打散的鸡蛋加入锅中，放入肉片、洋葱后，把饼皮盖上去

• 8.将两面煎至金黄即完成