龙虾沙拉的做法

• 1.马铃薯去皮切块, 用滚水煮熟 (带皮用蒸的当然可以~ 用自己习惯的工具跟方式来料理方式最开心)

• 2.煮熟后,将马铃薯捞出后放入一个大碗里面, 用汤匙或叉子压成泥状,然后放凉备用

• 3.在等待马铃薯泥变凉的同时, 把苹果&小黄瓜切丁 (苹果跟小黄瓜不但可以去除马铃薯沙拉的油腻味还可以增添爽脆的口感以及视觉上颜色的美观, 当然如果家里有胡萝卜或是火腿片也可以切丁放入)

• 4.最后把龙虾沙拉, 苹果丁 & 小黄瓜丁 一併跟马铃薯泥搅拌, 依个人口味加入适量的海盐 & 黑胡椒, 就美味上桌啰