鸡蛋:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.辣椒去籽切段。
2.木耳泡发洗净撕成小块。
3.热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。
4.盛出备用。
5.另起锅下油,放入葱姜炝锅。
6.放入辣椒和木耳翻炒至断生。
7.加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。
8.旺火翻炒30秒关火。
炒鸡蛋时多放些油。
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