红萝卜:低蛋白质
香菇:祛风
芹菜:平肝
桂格 燕麦面 | |
肉丝 | |
橄榄油 | |
油葱酥 |
1.将所有食材洗净后切成细丝状 备用
2.取一个干锅,倒入油适量,加入红萝卜/洋葱/香菇/葱白 小火煸香后,加入少许水焖煮至红萝卜熟软,再加入肉丝/黑木耳 拌炒
3.水煮沸后,加入一匙的盐和2滴油(可使面条更Q弹不黏稠),再放入燕麦面煮沸约3分钟捞起 (可视个人口感调整时间)
4.将煮熟的面条和高丽菜加入一起拌炒(高丽菜太早下锅会太熟软,吃不到脆甜的口感哦!)
5.最后再放入葱段和芹菜段,加入适量的蚝油及油葱酥调味即完成