芹叶炒蕈丝

芹叶炒蕈丝的做法
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食材用料

芹菜叶1把
杏鲍菇丝1支
红萝卜丝1小段
黑木耳丝1朵
盐巴少许
白胡椒粉少许
泰山橄榄油1大匙

芹叶炒蕈丝的做法

  • 芹叶炒蕈丝的做法图解1

    1.备料:【【泰山橄榄油】备用,将芹菜叶、杏鲍菇、红萝卜、黑木耳切细丝

  • 芹叶炒蕈丝的做法图解2

    2.因为泰山橄榄油适合生饮、凉半、中温烹调,不适合高温快炒,所以先将芹菜叶、木耳、杏鲍菇川烫捞起

  • 芹叶炒蕈丝的做法图解3

    3.再取适量橄榄油中低温加热后,将红萝卜丝下锅拌炒后,接着将川烫过的食材下锅略拌数下调味即可

  • 芹叶炒蕈丝的做法图解4

    4.轻轻松松两三下就可以料理一道健康的蔬食料理!

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