1.切成薄片的红葱头与猪油用中小火边炸边搅拌
2.至表面浅黄色时关小火再炸一下取出
3.倒入碗中(可拌饭拌面)
4.锅中放一匙葱油(渣不能放)
5.松坂猪洒少许盐,放入锅中,盖锅盖用中小火煎
6.至两面金黄取出切片或丝
7.准备一碗御皇米饭
8.摆上肉片
9.锅中留一匙油加入酱汁
10.和少许水煮一会
11.淋在米饭上
12.最后再淋一匙葱油即可
13.东里碾米工厂成立于清光绪25年,至今有113年历史,堪称台湾东部最老的碾米工厂,早期因纵谷地形与天然矿物质水源,使得稻作得天独厚,米质香Q弹牙,受到日本明治天皇喜爱,因而创立[御皇米]
14.[御皇米]结合产销一体策略,并通过国家认证,从种植,收割到包装生产接拥有合格验证,让您吃得安心.