日式酱油串丸子的做法

• 1.先把糯米粉慢慢加水揉成团状。

• 2.揉成小圆球~~今天这些量可以揉24颗。

• 3.水煮滚后，把糯米丸放进去，用汤匙轻轻搅拌一下，不然会黏在锅底。丸子浮起来就OK了~可以捞起来了!

• 4.放到冰水里泡一下~

• 5.再来是煮酱汁~水加入糖和酱油、调味米酒，煮滚后加入太白粉水(太白粉先用水调一下)，浓稠状就可以了。

• 6.丸子用竹籤串起来

• 7.准备进烤箱烤，200度大概烤个7.8分钟差不多。

• 8.烤完淋上酱汁就完成啦~