白酱Q面咸派

白酱Q面咸派的做法
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健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

冰奶油125g
低筋面粉250g
5g
蛋黄40g
50ml
披萨乳酪丝适量
起司粉适量
黑胡椒粒粉适量
少许
1.5颗
鲜奶70g
鲜奶油70g
奶油乳酪100g
美白菇半颗
烟燻德国香肠2根
微波即食意大利面1包
玉米笋6根

白酱Q面咸派的做法

  • 白酱Q面咸派的做法图解1

    1.派皮制做:将派皮材料1~4混合成粉粒状,在加入材料5和6拌匀成团,放入塑胶袋中冷藏30分以上。
    松弛完成后桿成派盘大小,铺入派盘中,用叉子在派底插一些小洞,盘中压派石(或干燥红.绿豆)以烤箱190度烘烤30分至8分熟

  • 白酱Q面咸派的做法图解2

    2.即食意大利面先以微波炉解冻功能解冻

  • 白酱Q面咸派的做法图解3

    3.馅料材料皆切成小丁(食材可依个人喜好增减)

  • 白酱Q面咸派的做法图解4

    4.馅料材料:洋葱和培根先爆香至微焦黄,再依序放入其他食材拌炒至熟,再将即时意大利面和酱放入拌炒一下,加盐及胡椒调味

  • 白酱Q面咸派的做法图解5

    5.将馅料填入烤好的派中

  • 白酱Q面咸派的做法图解6

    6.酱料制作:
    将奶油乳酪放置室温软化,软化后搅散加入鸡蛋拌匀,
    再加入鲜奶和鲜奶油拌匀,倒入装好馅料的派中

  • 白酱Q面咸派的做法图解7

    7.表面洒上批萨乳酪丝,再以200度烤15分即完成

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