1.鱼胶片,用大量的冷水泡软。
2.将鲜奶油和细砂糖倒入锅中后开火,加热至50℃左右,搅拌使其融匀。再加泡软的鱼胶,搅拌使其融化。
3.把番茄汁和牛奶倒入大碗内拌匀,接着加进②再拌匀。
4.倒进容器、放入冰箱冷藏约2小时以上使其冷却凝固。
5.凝固后淋上番茄果酱,摆上对半切开的小番茄。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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