1.将葱洗干净后,再切成一段段的,长度最好是跟肉片的长度小一点点~
2.再来就把葱段放到肉片上,葱段要放几根就依个人的喜好而定,
但不要放到肉片卷起来时,葱段会露出来喔!
3.卷好一盘的葱肉卷
4.放入锅中开始煎煎炸炸啰!请用小火慢慢煎~
5.一面煎到金黄时,再翻面煎~
6.把煎好的葱肉卷放在吸油纸巾上吸油~
7.青江菜在煎葱肉卷时,就可以另烧一锅水来烫青江菜~烫好的青江菜放入盘中,摆在最下层,再将煎好的葱肉卷放在青江菜上面,青江菜的叶子刚刚好可以补满中间的空洞~水啦!最后一个步骤就是洒上盐巴,就可以端上桌了
8.