干香菇:化痰
1.香菇泡热水,软了之后切丝;锅内放少许油,蒜头切碎、三层肉切丝、香菇下锅爆香
2.竹笋切丝放入锅中,快炒加调味料
3.倒一大碗水煮滚后,加入剩饭,以水盖过所有食材,小火煮约十分钟,汤汁微微收干即可。
煮咸粥白胡椒粉是美味关键,如果有小朋友要吃可先加少许,个人要吃时可应喜好再添加。
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