美乃滋苹果沙拉

美乃滋苹果沙拉的做法
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食材用料

食材︰苹果1粒
食材︰盐手指1捏
食材︰豌豆苗1小把
美乃滋台2大匙
白醋或1/4柠檬1小匙

美乃滋苹果沙拉的做法

  • 1.苹果切小丁泡盐水(苹果会吸咸味,勿超过3分钟),调味兼防氧化变色

  • 2.豌豆苗剪碎混合苹果,沙拉酱汁 搅拌均匀淋上即成。

小贴士



* 只用美乃滋也可以。

* 美乃滋可以换成酸奶,配上葡萄干(果干)多点层次。

* 豌豆苗(或苜蓿芽)纤维极粗,剪一剪入菜可以吃多一点,也不会嚼到下巴酸。

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