秋柿马铃薯沙拉的做法

• 1.马铃薯蒸软去皮，用手或汤匙捣稍烂，不要太烂可保有口感。
  
  加入半茶匙的盐巴和少许粗粒胡椒拌匀。

• 2.将苹果和柿子切丁，适合入口的大小。

• 3.小黄瓜切薄片，洒入些许盐巴腌过。约莫5分钟出水后，用开水将多馀盐份沖掉。再放入少许砂糖腌制备用。

• 4.洋葱切片后，泡过冰水5分钟，将辛辣味稍微去除，切成细末。

• 5.所有的材料混和，加上1/5条的桂冠小包装沙拉后，拌匀。
  
  洒上便利商店都有贩卖的万岁牌小包综合坚果、果干，即可食用啰！