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清炒大黄瓜
食材用料
香肠一条 | 胡萝卜丝适量 |
大黄瓜一条 | 蒜头3颗 |
水一碗 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 |
清炒大黄瓜的做法
![清炒大黄瓜的做法图解1]()
1.香肠滚水煮熟，切片备用，蒜头切碎，热锅，放少许油爆香香肠和蒜头，胡萝丝，大黄瓜切薄片，一起拌炒，放入半碗水煮滚，盖锅转中火，水份收干即可调味，喜欢软烂口感，就可多加一些水，闷久一些!
![清炒大黄瓜的做法图解2]()
2.结合香肠的香气，让清淡的黄瓜，更添香气!
不喜欢香肠，加培根或肉丝也美味!
小贴士
夏天是瓜果类盛产时期。瓜类富含天然水份，适合夏天补充体内水份，大黄瓜煮汤很清香，清炒更甜，很下饭!
清炒大黄瓜的家常做法
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