培根:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:杀虫
﹝菠菜汤材料﹞ | 半把菠菜 |
﹝菠菜炖饭材料﹞ | 半把菠菜 |
冷饭 | |
高汤 | 鲜奶油 |
红椒丁 | 红葱头 |
无盐奶油 | |
橄榄油 | 盐 |
鲜奶油 | 高汤(直接舀取部份加热中还未调 |
粗粒黑胡椒 |
1.菠菜汤做法:菠菜大略切段加上适量高汤入调理机打至喜欢的口感(细致菜泥或略留菜末)取出1.在锅中加热调味适量的盐
3盛盘淋上适量鲜奶油、摆放切丁红椒装饰OK
2.菠菜切细末(分梗与叶)、红葱头切末、洋葱切末、培根切碎起锅加入适量橄榄油与无盐奶油后依序放入红葱头末、洋葱末、培根炒香再加入菠菜梗末、叶末拌炒舀取一些菠菜汤过来当汤汁,加入适量黑胡椒提香及鲜奶油拌匀放入冷饭慢慢拌炒使均匀入味并让汤汁收合调味盐、再尝味是否多加黑胡椒或鲜奶油盛盘装饰菠菜嫩叶OK
3.同时上菜汤与主餐~简单又方便^^