玉米:祛湿
1.马铃薯蒸熟压泥+盐+白胡椒粉+荳蔻粉调味。
2.放冰箱冷却。(可隔夜)
3.捏球状压成扁圆,包入玉米粒及起司片,滚成球状再压扁。(起司片尽量不要外漏)
4.依顺序沾裹:面粉-->蛋液-->面包粉(此时可再塑形)
5.埝烤盘纸,送进烤箱。小烤箱全火10分钟,下火5分钟,翻面下火5分钟。
6.直到微焦上色。
7.浆爆了!!!趁热吃!我要开动啰~~
1、2、马铃薯太软可加少许太白粉,或放冰箱冷却再塑形。3、使用保鲜膜更好整形唷~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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