1.鲑鱼50g | 2.洋葱1/4颗 |
3.马铃薯50g | 4.双色起司适量 |
5.黑胡椒盐适量 | 6.含盐奶油适量 |
1.马铃薯洗净后,切半,放入电锅,外锅用二杯水蒸熟,放稍凉后用汤匙挖出马铃薯肉备用,挖马铃薯时边边留一点肉。
2.将马铃薯皮放入烤箱烤20分钟。
3.用含盐奶油煎鲑鱼至熟,并捏碎并挑刺备用(可依自己喜欢的呈度调整粗细)
4.洋葱切丁并用奶油爆香备用
5.将马铃薯、洋葱、鲑鱼混合,并加入黑胡椒盐拌匀,即可完成内馅
6.将内馅填入烤过的马铃薯皮,并放入起司丝
7.放入烤箱烤10分钟即可完成喔!