小豆酥

小豆酥
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食材用料

蛋黄 2个
低筋面粉 90克
玉米粉 30克
有盐奶油 80克
糖粉 60克
奶粉 20克
发粉 1小匙

小豆酥的做法

  • 小豆酥的做法图解1

    1.) 奶油放室温使其软化,加糖粉搅打到膨松。
    2) 把蛋黄一个一个加入,搅打均匀。
    3) 把四种粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌。
    4) 用圆口挤花嘴挤成长条(或用手搓长条),再切成小段,一一搓成小汤圆状。

  • 小豆酥的做法图解2

    2.)排在烤盘纸上。烤箱预热到190℃(或上火200℃,下火130℃),放上层烤约6分钟即可。

  • 小豆酥的做法图解3

    3.这个份量的小豆酥可以做到大约30颗.

本菜谱由莹玉小哥哥1上传

小豆酥的家常做法

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